十二个真实决策场景里
最常被问到的问题

整体项目分四段：勘察与方案设计通常 3–5 个工作日；设备制造按品类分批，柜体类与整机的周期不同；安装调试与土建水电进度联动；验收交付当天可完成。整体周期受现场条件影响较大，具体排期在合同中逐项写明，中途若有变更会同步记录在案。

报价按布置图确认后的设备清单逐台核算，每台写明规格、板厚与是否非标，安装调试费用单列一行，运输与进场条件在勘察阶段确认后计入。清单确认后不再追加费用，若中途改尺寸或换型号，改动以补充清单形式经双方确认后再执行。

可以。柜体类设备是我们的常规非标业务：柱子包边、异形转角台、贴墙留缝的台面都按实测尺寸制造。非标件在清单中单独列示报价与周期，与标准件分开，验收时对照图纸逐台核对尺寸、板厚与焊缝打磨质量，尺寸偏差当场调平处理。

对照布置图逐台核位，检查台面水平与门屉开合是否顺畅；燃气设备逐台点火试火，观察火焰状态与排烟走向；洗涤设备通水试排，看落水速度有无淤堵；冷藏工作台通电后查看测温记录是否达标；排烟罩检查油网安装到位与接油槽密封。每一项都建议当面做完。

尽量不停业。拆除与水电接驳安排在停业间隙进行，主设备提前制造好、到场即装，把断炊时间压到最短。涉及燃气管道与排烟系统改动的部分停业时间相对长一些，具体时长视现场条件确定，我们会在排期表中把这部分单独标注出来。

按受力方式判断：直接剁切的重载台面建议 1.2 毫米以上并加加强筋；普通备餐台与层架用 1.0 毫米即可；排烟罩则要看整体加强结构而不是单一厚度数字。验收时可用板厚仪抽测核对报价单上的标注，也可以要求出厂前提供板材的质检记录作为对照。

按布置图附带的点位图，给排水、电源与燃气要接驳到指定位置；排烟井或外墙排烟口已预留；地面完成找平；门洞宽度确认大件设备可以通过。这些条件不齐时安装只能顺延，所以点位图要在设备开始制造前就交给水电施工方，两边的进度才能咬合。

通过联系页面的邮箱写明设备名称、型号或采购年份、故障现象，附一张现场照片更好。这些信息决定我们是电话指导处理还是安排上门。南通市区及周边一般可安排上门查看，具体时间视故障类型与配件库存确定，处理过程中会持续反馈进度，登记记录可回查。

排烟罩油网按使用强度定期清洗，接油槽及时清空，否则滴油影响卫生也带来隐患；星盆隔渣篮每日清理，防止排水淤堵；蒸饭柜密封条定期检查、老化即换；冷藏工作台的冷凝器按周期除尘，直接影响制冷效率；灶具火孔堵塞时用细针清理。交付时的保养说明会逐项写明频次。

可以。标准规格的星盆、货架等柜体类常有常备，确认尺寸后即可安排发货；灶具、蒸柜类涉及接气接电，会先确认现场条件再发货，避免设备到了装不上。单台订单的报价与周期独立核算，流程与整包项目相同，只是勘察与方案环节根据情况简化。

多数是系统匹配问题：罩体长度与灶位不对应、风管弯头过多增加阻力、风机风量与罩体不匹配，都会导致拢烟差。排查时我们从罩体、管道、风机三段分别核对，先看结构再看风量，给出整改方案；必要时调整罩体尺寸或更换风机，让三段重新匹配。

建议至少包含五项：与布置图一一对应的设备清单及逐台规格；分批交付周期与延误的处理方式；验收标准写明逐台试机、通水、调平；变更流程以补充清单双方确认为准；售后报修渠道与处理流程。条款写得越具体，交接时扯皮的空间就越小。